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欲食天下鲜，安全记心间——小饼干制作比赛

来源 : 电子竞技博彩作者 : 文/图张琳琳时间 : 2016-05-13 点击 : 151

5月11日下午1:30，电子竞技博彩 B.D.服务社于5号实验楼423举办了 “欲食天下鲜，安全记心间”蔓越莓小饼干制作比赛。

虽然同学们的参与热情高涨，但食品安全实验室容量有限，此次活动的参与者是随机选出的幸运儿。同学们都准时到达了实验室，也有感兴趣的同学前来观摩。参与同学在听过B.D.服务社干事的详细讲解后纷纷兴致盎然地开始制作属于自己的小饼干。融黄油、打鸡蛋、筛面粉……同学们忙得不亦乐乎，意愿在比赛中拔得头筹。

在同学们的欢声笑语中，很快饼干胚就进入了冰冻阶段，与此同时，讲解人人都关心的食品安全问题的小课堂也开始了，同学们认真聆听的同时，也收获了不少知识，了解了几个误区，这些知识也很快在接下来的游戏环节派上了用场：翻牌游戏中18种食品添加剂名称虽让同学们有些头大，但也让同学们对它们印象更加深刻；抢答问题时，最为手疾眼快的四名同学运用自己刚刚学到的知识为所在小组加上了宝贵的分数。这个环节过后，同学们的饼干也很快香气四溢地被推出了烤箱，在评委们的品尝评点中，在同学们的赞叹声中，人人都收获了欣喜与满足。在最后的评点环节中，第二组同学凭着她们饼干鲜艳的色泽，适中的口感与游戏环节中的优秀表现拔得头筹，获得了当天新鲜制作的蛋糕以及B.D.服务社颁发的奖状。

食品安全问题人人关心，本来是无毒无害的食品添加剂被媒体们“妖魔化”，B.D.服务社通过举办这次小饼干制作比赛，为食品添加剂正名，同时让同学们了解到什么才是安全的食品制作流程，寓教于乐，传播了食品安全知识。

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