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来源 : 电子竞技博彩-电竞投注平台作者 : 图/董怡莎文/陈圆圆董怡莎时间 : 2017-10-30 点击 : 203

2017年10月29日，我院与中国计量大学一起联合举办的食安杯知识技能大赛复赛在教室b-102顺利展开。此次复赛特意邀请了杨柳贞老师、周婷老师、展晓日老师、韩晓轩同学作为评委出席。从初赛的激烈角逐中脱颖而出的四组选手稻义组、食全食美组、李子润梨子组、谈添组分别展示了精彩的成果。

冠军组“谈添”队谈起“食品添加剂”毫不含糊。从生活中的食品添加剂开始到其定义、分类、危害及作用层层递进，思路十分清晰，他们提出“科学认识、理性对待食品添加剂”的观点，让我们逃离出“谈添色变”的误区。她们精彩的演示也收获了评委的一致好评。

亚军组“李子润梨子”队对贴近生活的功能饮料作了研究，从它的分类、功效成分等方面分析其功能与危害，更详细地介绍了不正确地饮用功能饮料对人体的危害，让同学们对功能饮料的认识更进一步。

季军组“稻义队”从“镉大米”事件引出主题“如何保证大米的食用安全”，论述了如何做到从田间到餐桌的质量把控。结束介绍后，，周婷老师亲自上台指导，现场气氛活跃。

获得优秀奖的食全食美组以西式香肠及部分添加剂为主题向大家作了介绍，评委老师们也对他们展示的内容提出了不足和建议，参赛选手们认真地听取老师们的点评和建议，表示下次将会拿出更好的状态，更好的成果。

此次的食安杯知识竞赛让观看的同学们收获了许多知识，对生活中食品安全问题有了进一步认识，也使同学们将专业知识与实际生活联系起来，望生科学子能认真学习专业知识技能，立志为食品安全尽自己的一份力量。

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